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蔬菜育苗基质的作用及判断质量方法
- 2019-12-24-

  蔬菜育苗基质是固定和支撑幼苗、维持营养和水分的重要条件,为根系提供正常的生长发育环境。要求蔬菜苗木基质应具有大孔隙率、合理的气水比、稳定的理化性质、较强的保水保肥能力、没有病原菌或害虫等杂质。苗木基质的不合理选择和制备常导致种子腐烂,出苗率低,营养缺乏,根系腐烂,无侧根,根系生长过快,甚至许多蔬菜盆栽种苗生产企业由于缺乏对基质特性和制备技术的知识,导致大批种苗流失,造成重大经济损失。

  传统的方法是用泥炭、蛭石等轻质基质材料按相应比例作为蔬菜育苗基质;我国出台了一些限制性政策。利用工农业废弃物合成有机基质,取代泥炭作为育苗基质。常见的有机基质还包括食用菌栽培废弃物、秸秆、花生壳、锯末、椰子壳纤维、糠醛渣、甘蔗渣、沼气渣、松鳞、蚯蚓粪、紫花苜蓿粉、大豆粉、甚至蜂巢等,它们能为蔬菜幼苗的生长提供相应的营养,为幼苗根际微生物提供有机碳源。通过木质素、半纤维素和纤维素的交联作用,保持基质的适当孔隙率,促使根系成团。

  判断蔬菜育苗基质质量一个简单的方法是:

  “看到”颜色,通常是黑色的,有一些光泽;

  “闻”的味道,好的有机基质有雨后泥土的味道;

  “摸”手的感觉,它已经腐烂和碳化,手的触摸是脆的;

  浇水时观察流动液体的颜色。黑色厚底材的EC值一般较高,使用时应慎重处理。

  如果抓不好的话,还可以用1:5的提取液对基质和水质的比值来检测提取液是否能压制蔬菜种子的发芽。如果能促使蔬菜种子萌发,基质的质量基本可以。